من اهم فوائد خلط العسل بالزنجبيل هو علاج بحة الصوت وصعوبة التكلم وتطهير الحنجرة والقصبة الهوائية خصوصا في فصل الشتاء التي غالبا ما يكثر فيها اعراض الاصابة بالتهاب الحلق و الانفلونزا . يساعد على تدفئة الجسم في الشتاء لما يحويه من سعرات عالية ويعزز المناعة الكاملة للجسم لمحاربة امراض الشتاء . كما ان للعسل والزنجبيل فوائد اخرى عديدة حيث انهما يعالجان أمراض الربو ، وآلام الرقبة و علاج حالات آلام أسفل الظهر، وعلاج القولون العصبي.

كذلك يساهمان في معالجة الإمساك المزمن. ومشاكل المعدة ومشاكل المرارة. ومنقوع الزنجبيل مع إضافة القليل من العسل يساعدان في تقوية القدرة الجنسيّة لدى الرجال والنساء .